白トリュフ塩♪

              今月のCooking Classでお味見頂いたり・・・
         (始めのClassの方、忘れていたのでごめんなさい。11月に是非!)
             昨日UPしたアスパラガスにつけて食べたお塩は
e0100377_2227869.jpg
                     白トリュフ入りのお塩♪

アルバ産の白トリュフをフリーズドライしたものが入っていて、とても香り高いです。
イタリアで購入してきましたが、ご存知の方も何名かいらっしゃいました。ビストロスマップで
キムタクが絶賛していたとか!?パラパラとかけるだけで、贅沢な一品に早変わり~♥
日本でも購入可能です。

にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ        
     
応援Clickお願いします♪

料理教室ランキング
[PR]

by piccolomondo | 2009-10-28 22:33 | Piccolo Mondo