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Dolce スイーツ

季節のお菓子・和&洋♪

            今月は2種類のお菓子を教えていただきました♪
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                  チェリー・ブロッサム♪

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                     水無月♪

どちらも旬のお菓子、とても美味しかったです♥
パン・ド・ジェーヌにアーモンドパウダーをたっぷり入れて、Topはアメリカンチェリーをたっぷりのせて・・・と、贅沢な焼き菓子ができました。このパン・ド・ジェーヌだけ焼いても美味しそ~
そして、水無月は先生がご用意してくださっていました。
6月の和菓子の代表ですね。「今月どうしても教えたかったから・・・」と、ありがたいことです。
しかも水無月粉を使わないレシピなので、材料はほとんどおうちにあります。
見た目も涼し気ですが、ガラスのお皿や葉っぱ1枚で更に夏らしいお菓子に!!

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                  お持ち帰りさせて頂いたチェリー・ブロッサム♪

   今回も学ぶことがたくさん!充実したレッスンでした。ありがとうございました!!

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by piccolomondo | 2010-06-16 21:55 | Dolce スイーツ

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