チェンチ♪

              今月のCooking Classのドルチェは・・・
        2月のカルネバーレの時期に食べられる『チェンチ』をご紹介します。
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                 トスカーナ地方の揚げ菓子です♪
(光があたっている写真と少し陰で写した写真。本当に写真って難しいけど、面白い。。。)

2年前にご紹介した『キアッキェレ』と似ていますが、名前の意味も入っている材料も違います。
サクサクとした食感は、ついつい手が伸びる美味しさ!これはどちらも変わりないです(^^;


  ~Piccolo Mondoでは、イタリアの郷土料理・郷土菓子・郷土パンもご紹介しています~

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by piccolomondo | 2011-02-07 23:14 | Piccolo Mondo