豚肉のカシス煮♪

           昨日に引き続き、コラボレッスンのメニューのご紹介です♪
                    メイン料理は・・・
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                  豚肉のカシス煮です。
冷たいお料理が多いメニューの中、唯一温かいお料理。身体冷やしすぎてはいけませんからね!
煮こみ料理ですが下準備も簡単!あとは、お鍋にお任せして付け合わせも一緒にできる優れもの♪

お肉料理を撮るのは難しい。。。柔らかくて美味しのに、伝わっているかなぁ~!?
クレソンがなかったので、我が家のルッコラを添えてみました。


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by piccolomondo | 2011-08-02 23:20 | Piccolo Mondo