手打ちパスタレッスンが続きます♪

   今月のレギュラーレッスン、*Pasta Pasta*(パスタクラス)が8日から始まります。

       パスタクラスでは毎回、手打ちパスタ作りを楽しんでいただいています。
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今月はサルデーニャの手打ちパスタ『ニョケッティ サルディ』(上)
今月末はアンコールレッスンで、リグーリアの手打ちパスタ『コルツェッティ』(中央)
そして10月はコラボレッスンで、エミリアロマーニャの『ロゼリーネ ロマニョーレ』(下)

毎年11月はPasta Classですが、10月と交代という形で11月はCooking Classにしようかと
悩み中・・・そう言っている間にクリスマスメニューを考える時期になってしまいます(^^;
まだレッスンをしていないお料理のリクエストがありましたので、それも視野に入れて・・・
ご意見ありましたらお知らせくださいね~♪


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by piccolomondo | 2011-09-05 23:43 | Piccolo Mondo