6種類のパンが焼きあがりました♪

             今年最後のBread Classは、夜Class☆
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ピタパン・シナモンロール・イングリッシュマフィン・クッキーブレッド・カラザウ・インテグラーレ
・・・と、6種類のパンが焼きあがりました~♪

みなさんが来られるまでに、5名様分の3種類の生地を準備。
生地の準備は大丈夫でしたが、レッスン中の発酵やベンチタイム・成形・焼成・・・少しずつ
タイミングをずらしながら進めました。

ご試食タイムは、それぞれのパンを少しずつお味見できるのも楽しい~♪
そしてデザートに・・・
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           この日習って持ち帰ったムースプラリネをお出ししました。

ハードな1日でしたが、生徒ちゃんたちにご協力を得ながらたくさんのパンが
美味しく焼きあがった達成感も味わう事が出来た、2011年最後のBread Classでした。

      今年Bread Classにご参加頂いた皆様、どうもありがとうございました❤


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by piccolomondo | 2011-12-17 23:27 | Piccolo Mondo