イタリアンブレッド♪

               今日はItalian BreadⅡのレッスン日でした♪
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                  Pane Sciciliao&Focaccia di Patate

南イタリアの郷土パンがメニュー
以前Cooking Classのシチリア料理をご紹介した時にお出ししたシチリアのパンです。
このパンにかかせないのは、ごま!!香ばしく焼きあがります♪
もう1つはプーリア地方のじゃがものフォカッチャです。
こちらはふんわりもっちり~EXVOも良い仕事してくれます(^^

あと1回でこのコースも終わり・・・
「早かったですね~!!」とお話していました。
Yukinoさん&みっちょん、最後の最後まで何を作るのかお楽しみに~♪



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by piccolomondo | 2012-02-07 23:57 | Piccolo Mondo