タリアテッレ作り♪

         本日をもちまして今月のCooking Class-Basicが終了しました。
              ご参加頂きました皆様、ありがとうございました❤

今月は皆様同じメニューで、手打ちパスタのタリアテッレ作りを楽しんで頂きました♪
e0100377_23461360.jpg

今日は秋にイタリアで購入したパスタマシン第2号の試運転も兼ねて、2台で・・・
生徒ちゃんたちと生地の伸び具合などを確認出来たので、助かりました。

しっかり捏ねた生地を薄くのばした後に“タリアテッレ”になって切れて出てくるところは
皆様感動❤カシャカシャと撮影会に変わりました(^^

伝統的な作り方のバーニャカウダもご紹介しました。
e0100377_00298.jpg
                 盛り付け方も個性的に・・・♪

e0100377_081930.jpg

Maiちゃんから東京のお土産『東京ばな奈』 Yukieさんからお取り寄せの『抹茶のテリーヌ』
美味しいスイーツをありがとうございました❤


にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ

にほんブログ村
     
応援Clickお願いします♪

料理教室ランキング
[PR]

by piccolomondo | 2013-01-28 23:19 | Piccolo Mondo