野菜のブロードを作る時に使っています。
このブロードを使って空豆のスープを作っているのでお野菜がた~っぷり入っています。
こし器は、丸い所をにぎってくるくる回すだけで簡単にこせます。
お持ちでない方がほとんどなので、楽しんでくださっている様子♪
(オープンサロンにお越しいただいた方は、見覚えありますよね!?)
もちろん市販のブイヨンなど使って作ることもできますが、安心なお野菜を使って
手間ひまかけて作ったスープは、あっさりとしていてとても美味しく仕上がっています。
器にスープを入れて、各自でピンクペッパーを浮かべていただいているのですが、
その瞬間のみなさんの表情がとてもカワイイです♥