貝殻のパスタ♪

          6月の*Pasta Pasta*(パスタクラス)のもう一品
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                 コンキリエのグラタン風♪

Conchiglie(コンキリエ*)とはイタリア語で貝殻と言う意味で、ご覧のように貝の形をした
ショートパスタです。今月はPenne(ペンネ)というペン先の形をしたショートパスタを使った
お料理をご紹介していますが、ショートパスタ=マカロニというイメージがいまだに強く、
ご家庭ではマカロニサラダとして登場するくらい・・・とお話をされていました。
そんなイメージは、取り除いていただきましょう!!

このお料理はとっても簡単で美味しいので、是非ご家庭でも作って頂きたい一品です。
グラタン風と言っても、ホワイトソースのように手がこんでいません。
                    どうぞお楽しみに~♥


*コンキリエ・・・実は発音しにくいこの単語。発音について、Classでお話しますね!!



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by piccolomondo | 2008-05-19 23:52 | Piccolo Mondo