パン・オ・レ♪

           パンクラスのVariation courseが始まりました。
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                      パン・オ・レ♪

名前の通り牛乳で仕込んだこのパンは、とても風味豊かでふんわりとやさしいお味です。
発酵に時間がかかるので、生地はこちらでご用意させていただいています。
焼成前にキッチンバサミで角を立てるようにカットすると、ギザギザのクープが可愛い♪




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by piccolomondo | 2008-05-23 23:47 | Piccolo Mondo