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Dolce スイーツ

抹茶クリームロール♪

              春色スイーツを教えていただきました♪
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                 抹茶クリームロールです♥

今回のロールケーキは、表面に模様をつけています。これが意外な材料で・・・
卵黄&みりんをホイッパーで泡立て、竹ぐしでも模様付け!また新しいことを覚えました。

抹茶クリームロール♪_e0100377_23251275.jpg
        抹茶クリームを塗って大納言かなこ&いちごを散らしてロール♪


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by piccolomondo | 2009-03-19 23:31 | Dolce スイーツ

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