カテゴリ:Piccolo Mondo( 835 )

オープンサロン・4

今夜もプライベートオープンサロンとなりました!
元エレクトーンの生徒さんだったKeikoちゃんが 来てくれました。
メニューは先日と同じで、予め準備し、説明しながら作りました。
お料理をあまり?作らないKeikoちゃんは、何をやっても感動してくれます!
お食事をしながら、昔話をしたり♪夢のお話をしたり・・・♪
夢といっても近い将来叶いそうよね~☆
本当に人の話を聞くことは、良い刺激になります。

近くに住むKeikoちゃん、いつでも自転車でおいでね~
そして、来年はコラボも実現させようね!!
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by piccolomondo | 2006-12-12 23:45 | Piccolo Mondo

オープンサロン・3

昨日の夜は、先日のオープンサロンに来れなかったChizukoさんが
来てくれました。
今回は、予めお料理の準備をして一緒にお食事しました。
私の一時帰国の度に、Chizukoさんのお宅に泊りがけで行って
いつも、いつも”積もる話”がありすぎて・・・徹夜で話し込んでしまっていました!
外が少~し明るくなり始め、新聞配達の人がドアの郵便受けにガサゴソッと
新聞を入れる音を聞いてから、おふとんに入った日も何度かありました。
昨日も気がつけば、0時前!!e0100377_14175561.jpg
頑張り屋の彼女、また新しいことにチャレンジするそうで
刺激になります。お互い頑張ろうね~!!
といただいたケーキを食べながら
締めくくりました。
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by piccolomondo | 2006-12-08 13:58 | Piccolo Mondo

オープンサロン・2

先日のオープンサロン、反省すべき点がいくつかありましたが
開催して本当に良かったと思いました。
「教室はいつから始めるの?」と気にかけていただいていたこと、
忙しい中集まっていただいたことに感謝の気持ちでいっぱいです!
そして、こんな素敵なプレゼントまで・・・
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いただいた美味しいケーキは写真を撮る前に食べてしまいました!
それと立派な有頭海老!これは、お料理をしてからこの下に写真を貼ります。
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みなさんありがとうございました。
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by piccolomondo | 2006-11-27 10:11 | Piccolo Mondo

オープンサロン♪

今日は、Piccolo Mondoのオープンサロン♪
お友達をご招待しました。
最初は、こちらで用意したお料理を食べていただく予定でしたが
レッスンと同じようなスタイルの方が、どんな教室かわかっていただけると思い
食材・レシピの説明後、みなさんと一緒にお料理。
メニューは
・Sformato di zucchini (ズッキーニのフラン)
・Spaghetti al pomodoro (スパゲッティ トマトソース)
・Arrosto di pollo (ローストチキン)
お料理中の会話も楽しく、みなさんとても手際が良かったです!

フランスのボジョレーヌーボは、毎年話題になっていて有名ですが、
イタリアにもあるんです!Novello(ノヴェッロ)です。
11月6日、フランス産より一足先に解禁になりました。
今日は、特別にこのワインと一緒にご試食していただきました。
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楽しく作ったお料理は好評で、ホッとしました。
e0100377_17271137.jpgお越しいただいたみなさんは、私の大切なお友達ですが、お友達同士は初対面にもかかわらず会話が弾んでとても楽しいひとときとなりました。
先日、イタリアより持ち帰ったヴェローナのお菓子とボローニャのチョコレートで
コーヒータイム♪
e0100377_17262540.jpgそして、今日の感想や貴重なご意見をいただきました。
自分の中では、「こんなお料理教室にしよう」というイメージがあるのですが
更に膨らみました。楽しい教室になるように、頑張ります!!
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by piccolomondo | 2006-11-22 22:36 | Piccolo Mondo

はじめまして!!

Piccolo Mondoの看板が送られてきました。
楽しみに・・・楽しみに・・・待っていた看板です。
アメリカ在住時代に見つけた 神戸のバルトックデザインさんに依頼しました。
最初は、我が家の表札に・・・とインターネットで色々探してバルトックさんのサイトを
見つけたのですが、これは表札よりも私のお料理教室の看板にピッタリ!・・・ということで
帰国後、神戸のアトリエに下書きした絵を持って行き、相談にのっていただきました。
イタリア職人さんがフィレンツェの工房で作ってくださったのです!
イタリアの夏は、Vacanza(ヴァカンス)でお仕事はお休み~
工房もお休み~ということで、やっと!届きました。
世界に1つだけしかない看板に愛着がわきます♪

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この看板と共にマイブログもデビューです。
どうぞよろしくお願いします♪
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by piccolomondo | 2006-09-22 22:00 | Piccolo Mondo