チャコリのワイナリーへ♪ 

美食倶楽部でのお料理レッスン後、一度Hotelに戻ってから
ゲタリアへ・・・
チャコリのワイナリーを訪問しました。

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19時過ぎですが明るいです!

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まだ小さなぶどうの実がカワイイ♪

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ワイナリーを見学させて頂き
ステンレスタンクから直接グラスに注いで、乾杯!!
冷たくてフレッシュで美味しい~♪

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奥様がご用意くださったおつまみも美味しい~♪

このワイナリーに伺って、更にチャコリが好きになりました♥



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by piccolomondo | 2014-10-26 23:39 | バスク2014

美食倶楽部でお料理レッスン♪

食材の買い出し
美食倶楽部の会員の方とBARで待ち合わせ

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アペしました♪

そして、いよいよ美食倶楽部へ・・・

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まず会員の方がチゃコリをついでくださいました。

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先生が来られ、またチャコリで乾杯!(^^

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イタリア語も話せる先生だったので言葉の壁なく
楽しく調理しました♪
みんな笑っている画像が多く、
と~っても楽しかったことを思い出します。
日頃はお料理しない夫のフライパン使いが上手なことを発見!!

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バスク料理が次々に完成!
全て美味しく
特になかなか食べることができない
涙豆とメルルーサの顎肉は
絶品でした。

先生、美食倶楽部の会員さん、そしてコーディネータさん
Mila esker♥



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by piccolomondo | 2014-10-10 00:05 | バスク2014

サン・セバスチャンの市場♪

美味しい生ハムサンドの朝食後、
サン・セバスチャン在住のコーディネーターさんとお会いし
街を案内して頂きながら、お料理教室の食材のお買い物♪

街で人気のパン屋さんは、お店の外までお客さんが並んでいました。

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こちらではバゲットを購入。

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お魚屋さんへ

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店内は全く魚臭くなく
こちらでは女性がお魚をさばいてくれます。
『ココチャ』
バスクの珍味だそうでメルルーサの顎肉
新鮮なものがあったので
それと、あさりを購入しました。

そして野菜や
バスク豚の生ハムを購入。
シーズン物の白アスパラガスや涙豆も♪

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食材を買い込んで
いざ、美食倶楽部へ・・・


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by piccolomondo | 2014-10-05 23:13 | バスク2014

イタリアからスペインへ♪

『リアーチェのブロンズ像』を見学後、
イタリア・カラブリア州の旅は終わりました。

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フランクフルト経由でスペイン・ビルバオへ着いたのは
夜の11時。

そして空港でレンタカーを借り、サンセバスチャンに向かいました。
カーナビにサンセバスチャンが出てこず、焦っていると
ドノスティア(バスク語)で表記されていることがわかり(^^;
無事Hotelに着いた時は日付が変わっていて、長い移動日となりました。

翌朝BARで朝食

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カウンターで生ハムサンドとカプチーノをいただきました♪



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by piccolomondo | 2014-10-04 23:56 | バスク2014

初めてのバスク♪

カラブリア旅行記の途中ですが・・・
レッジョカラブリアから飛行機でミラノ→フランクフルト→ビルバオ
そしてレンタカーでサンセバスチャンに到着しました。

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画像は旧市街のサンタ・マリア・デ・コロ教会です。

美食の旅は続きます。。。



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by piccolomondo | 2014-06-03 15:09 | バスク2014