1月のCooking Classが終了しました♪

1月のCooking Classが終了しました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました♥

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*ピエモンテ風パプリカの詰め物
*ほうれん草とかぼちゃのリゾーニ
*豚肉のロースト 金柑とともに
*チョコとラズベリーのトルタ

 
パスタ以外はオーブンを使うメニューでした。

レシピ説明やレッスン中に
「パプリカの中身、パンにつけても絶対美味しいはず~」
「これ本当にパスタ?お米みたい~!!」
「イタリアでも金柑あるんですか?」
「これヴァレンタインじゃなくても作ろ~!!」
などなど・・・
召し上がられる前から
楽しいですね(^^♪

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北&南イタリアのEXVO一番搾りのお味比べもして頂きました♪
お好みは別れましたが
どちらもフレッシュなオリーヴオイルの
香りや独特なお味を感じることが出来ましたね!!

そしてテーブルを華やかにしてくれたのは・・・
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Kaoriさんから頂いたアレンジメントです。

La Gioiaさんの粋な計らいで
金柑も入ったアレンジメントです♪

Kaoriさんありがとうございました♥


歌舞伎を楽しまれたMutsukoさんから
お干菓子を頂き、ドルチェタイムに皆様といただきました♪
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Mutsukoさんありがとうございました♥


053.gif2月のCooking Classの募集も始まりました。
お陰様で夜クラスは満席となっていますが
他の日程は、まだお席ございますので
是非ご参加くださいませ・・・
詳細は
↓↓↓

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by piccolomondo | 2017-01-31 23:44 | Piccolo Mondo

豚ロースト&金柑♪

Piccolo Mondoメンバー様にお知らせメールをお送りいたしました。
万が一届いていない方がいらっしゃいましたら
お手数ですがご一報くださいませ・・・

早速メールくださった方々
ありがとうございます♪
お返事、順にお送りしておりますので
お待ちくださいね!

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画像は今月のCooking Classのメイン料理
『豚肉のロースト 金柑とともに』

レシピ用の写真とは違いますが
角度を変えて撮ると
面白いです(^^

ずいぶん前にシチリア出身のお友達から
教えて頂いたお料理です。
ご参加される方は、お楽しみに~♪

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by piccolomondo | 2017-01-17 23:04 | Piccolo Mondo

リゾットじゃないよ~パスタです♪

今月のCooking Classのメニューのパスタは・・・

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一見、リゾット・・・!?
いえ、お米の形をしたパスタです♪

10年間レッスンしてきましたが
初めて使用するパスタです。

イタリアには
本当にたくさんのパスタがあります~!!

彩りもきれいな緑黄色野菜のパスタを作ってみませんか?
Cooking Classの詳細は→こちらです。

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by piccolomondo | 2017-01-07 23:58 | Piccolo Mondo

型を変えて・・・♪

ご紹介しましたドルチェのレシピで
クリスマスパーティーの時に
型を変えて焼きました♪

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クグロフ型で焼いてもかわいいです♪

型が変わるとイメージが変わりますね~

クリスマスに関わらず
暖かくなるまで焼いてほしいです。

手作りはいいですね❤
しかも!このレシピ、本当に簡単で混ぜて焼くだけ~!
リッチにナッツやドライフルーツもたくさん!!

チョコレートを上掛けしてヴァレンタインにもいかがでしょう!?


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by piccolomondo | 2017-01-07 23:42 | Dolce スイーツ

Felice Anno Nuovo♪

あけましておめでとうございます。
皆様、お正月いかがお過ごしでしょうか?

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*画像のタイルは2016年9月にポルトガルの工房で買い求めたものです♪

今年もPiccolo Mondoをどうぞよろしくお願いいたします。

2017年初レッスンは、Italian Bread Classから~♪

Cooking Classは、まだお席ございますので
是非ご参加くださいませ・・・

今年も美味しく楽しい時間をご一緒できますこと
楽しみにしております❤

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by piccolomondo | 2017-01-02 23:08 | その他