ハーブを練りこんだパスタ♪

今月のPiccolo Mondoは
Pasta Class(手打ちパスタ&乾燥パスタ)のレッスン月です♪

手打ちパスタは
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ハーブをはさんで作るナストリ(リボンという意味のパスタ)

過去に似たような手打ちパスタのレッスンをしたことがありますので
今回はもう1種類増やしましたよ~

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若葉色のナストリもきれいでしょ(^^

そして・・・
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ハーブの香り
もちっとした食感の手打ちパスタ
カリッとしたくるみの食感

1つのお皿で色々楽しめるパスタに仕上げます♪

ご一緒に作りませんか?
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# by piccolomondo | 2017-06-08 17:57 | Piccolo Mondo

イタリアのパンレッスン♪

5月レッスンのラストは
Italian Bread Classでした。

ご参加くださいました皆様、ありがとうございました♥

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*ぶどうという意味のウーヴァ
*パーネ カラザウ
でした。

ウーヴァは成形が楽しいハード系のブドウパンです。
皆様可愛く焼き上がりましたね♪

パーネカラザウは、のばす工程が大変でしたが
食感が楽しく、シンプルだけど色々アレンジできる
サルデーニャのパンです。

アレンジの一つの
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パーネ フラッタウも
ご紹介し
お召し上がりいただきました♪

お持ち帰り頂いた
パンはどんなふうにアレンジされたのでしょうか?

またお話お聞きできるのを楽しみにしています♪


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# by piccolomondo | 2017-06-05 11:30 | Piccolo Mondo

夏らしいネイルとレッスンのお料理♪

先日、5月のCooking Classの様子をアップしましたが
レッスン最終日に素敵な画像が撮れたのを
アップし忘れていました。
その1枚を・・・

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夏らしいネイルが素敵☆彡

生徒ちゃんはネイリストさんなので、季節先取りです♪

*Piccolo Mondoのレッスンでは
ネイルをされていらっしゃる方には
使い捨ての食品用手袋をお使いいただいています。
時々、ご丁寧にお問い合わせいただくことがありますが
レッスンにはご参加いただけますので
お気軽にいらして下さい。
私はネイル出来ないのでうらやましい・・・(^^;


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# by piccolomondo | 2017-06-04 00:08 | Piccolo Mondo