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クスクス祭り♪

イタリア・シチリア旅の続きを・・・
パン屋さん をあとにして
向かった先は
San Vito Lo Capo
クスクス祭りをやっているということで
行ってきました♪

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会場は海辺近く

Boglietteria(チケット売り場)でチケットを購入すると
クスクス&ドルチェのセットでした。
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クスクスは2つを4人で分け合って
食べることにしました!

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奥に見えるのはクスクスの山!!
手前の大きなお鍋で
トッピング~

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クスクスは、どちも美味しかったけど
シンプルな方が好きかなぁ~
サクサク生地のビスケットも美味しくいただきました♪


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by piccolomondo | 2017-10-28 23:40 | Italia 2017

パン工房にて・・・♪

パン屋さんでパンの写真を撮らせて頂いた後
工房も見せてくださいました。

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ゴマたっぷりのグリッシーニを作っているところでした!


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成形を手伝わせていただいたり
ジュゼッペさんが
お花や麦の穂などの成形を見せてくださったり・・・


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古代小麦と焦がし小麦をミックスしたパン
日本まで持って帰りたかったなぁ~


おまけ・・・
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味のある手作り帽子をかぶっていたお客様~♪



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by piccolomondo | 2017-10-14 23:16 | Italia 2017

シチリアのパン屋さんで・・・♪

ステキなパン屋さんでは
お食事用のパン以外にも色々販売されていました。

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どか~んとシチリア島の形をした大きなフォカッチャ!
帰る頃には半分になっていました(^^


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シチリアのパスタ ブッシャーティや
クスクス・パン粉なども

「食べてみて!」
切り売りPizzaや
焼き菓子をいただきました♪


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オレンジジャムがサンドされた
この可愛いクッキー
なんとも名前が斬新です!!
『Occhi di Bue』
『牛の目』
(笑)


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by piccolomondo | 2017-10-13 10:08 | Italia 2017

シチリアのパン屋さん♪

『イタリア好き』の冊子に載っていた
パン屋さんに行ってきました♪

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ドアを開けると
素敵なディスプレー
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お客さんもひっきりなしに
来られていました。

今月のCooking Classでは
こちらのお店で
購入した
乾燥パンやパン粉を
使いますよ~



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by piccolomondo | 2017-10-03 23:15 | Italia 2017

ファビニャーナ島2日目のディナー♪

クルージング後に
通りがかったお店、雰囲気も良いし
何よりお料理のいい香り~♪

このお店間違いないよね!
と、その場で予約し
ディナーはこちらで・・・☆彡

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前菜もパンもワインも
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パスタも
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シーフードのフリットも煮込みも
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みんなでシェアして
美味しくいただきました♪
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あっ・・・
お味見したいから
ドルチェもシェアして

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エスプレッソのカップが可愛い❤



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by piccolomondo | 2017-10-02 00:36 | Italia 2017

ファビニャーナ島をぐるっとクルージング♪

お天気が良く、気持ちの良い朝を迎えました!

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Hotelを出発して

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オープンカーに乗せてもらって・・・

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クルージング開始~!!

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青い空


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青い海


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所々で停まって
泳いだり
シュノーケリングをして
楽しみました♪


船上でのランチも美味しかったなぁ~



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by piccolomondo | 2017-09-26 04:49 | Italia 2017

ファビニャーナ島♪

自宅を出発して約24時間・・・
ファビニャーナ島へ到着しました!!
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シーフードが美味しいTorattoriaへ

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3種類のパスタをみんなでシェア

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どれも美味しかったけど
からすみのスパゲッティが一番おいしかったかな~

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近くの席の人も振り返る(^^
フランベされたロブスターが運ばれてきました!!

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美味しい旅の始まり~♪


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by piccolomondo | 2017-09-19 04:07 | Italia 2017

香港1日目の夜♪

             Hotelのラウンジでアフタヌーンティーをした後
          船で向かいの九龍島に渡って、夫の会社関係のご家族と夕食。
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               少し寒かったけど「外で食べよう!」ということでテラスへ・・・
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               キャンドルの明かりだけなので、わかりづらいです・・・(^^;


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フラッシュをたくのは好みませんが・・・
美味しいムール貝やシーフード料理を
いただきました♪
お誘いくださったのは、香港駐在の
ベルギー人の方。韓国人の奥様と、
もうすぐ3歳の双子ちゃんもご一緒
してくださり楽しい時間を過ごしました。
船の時間を気にしていると・・・
「24時間あるから大丈夫!」とのこと!
眠らない街のようです。

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Hptelに戻ると・・・
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by piccolomondo | 2010-01-12 23:32 | 香港 2010

シチリア料理を頂きながら・・・♪

                    寒い日が続いていますね・・・
          昨日はレッスン後に初めてのイタリアンのお店へ行ってきました。
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                   前菜の小皿セット『アッサジーニ』

スプマンテ&アッサジーニを頂いていると、お隣のお客さんがカウンター越しにシェフにイタリア話を
されていました。どうやらご夫婦でシチリアへご旅行された様子・・・
「私たちも今年行ってきました」と話すと、シェフは「解放された~」って感じで、調理に専念(^^;
定年退職され、初めての海外旅行がローマ&シチリアだったと、思い出話を熱く語られました。
ツアーではなく個人旅行で電車やバスに乗り継ぎながら、映画のロケ地などを周られたそうです。
スゴイ!!言葉は通じなくてもなんとかなるのがイタリアなんだと、思い知らされました!
そしてお店のオーナーさんともお話しました。シチリアで長期滞在された経験がおありで、夢を実現
させた彼女。外見の可愛らしさとは裏腹なとても強い意志の持ち主であることが伝わってきました。
                  シチリアの思い出話に花が咲いた夜でした♪


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by piccolomondo | 2009-12-20 23:57 | イタリア料理

Palermo郊外のアグリツーリズモⅢ♪

               10月最初のレッスンは、パンクラスでした。
      Basic courseの体験レッスンに、雨の中ご参加頂きありがとうございました。
                

                 さて、満腹~!!になった翌朝です。
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            朝日が眩しい爽やかな朝。あれ?オーナーは???
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         わんこが羊小屋を案内してくれましたが、仔羊だけがいました。 

    再び外に出て探していると、しばらくして山の方からカランコロンと音がしました。
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                  きれいに整列して山からおりてきました!
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                     「うわ~っ!こっち見た!!」
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                     お乳を搾って、運んで・・・続きは下に↓


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リコッタチーズ作り♪                                     
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by piccolomondo | 2009-10-02 23:59 | Italia 2009