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イタリア料理

中之島で南イタリアの味♪

       京阪電車中之島線が開通したお陰で、近くなった中之島のイタリアン♪
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                   まずはアッサジーニから・・・

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                     白えびのフリット

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             カジキマグロとなすのメッシーナ風 フジッローニ

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                  春野菜とプロヴォーラのリゾット

このお皿はプーリア産!シェフも昨年11月に行ってこられたそう・・・シェフの修業先シチリア
のお話をお聞きしたかったのに逆に昨年夏に習ったプーリア料理の質問されてしまいました。

お隣に座られたポルトガル人ご夫妻ともお話しながら、とても楽しいひとときを過ごしました。



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by piccolomondo | 2009-04-09 23:03 | イタリア料理

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