Nicolettaがパスタのオーブン焼きやアッローストなど準備してくれていて、アマレーナの
カップケーキを一緒に作り、地下のTavernaで暖炉をつけ9名でお昼をゆったりいただきました。
翌日DonatellaとVeronaより更に北のトレンティーノ・アルト・アディジェ州のパスタを作りました。
やはり寒い地方は、クリーム系のソースと合わせます。
グリーンに仕上げた方は保存していたトマトソースと合わせて・・・どちらもとっても美味しい~♪
北の山には雪が積もっていました。
お昼休みに帰宅したVinicioと「Kanpa~i!!」(いつも「乾杯」といってくれます^^)
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