帽子の形をした手打ちパスタCappellacciをDonatellaと作りました。
この日(11月1日)は、イタリアは祝日で、朝のDolce作りから始まり、粉を捏ねて詰め物をして
かわいい一口サイズのアンティを作って、それをつまみながら!?味見しながらどんどん準備!
茹でると色が落ちてしまうのが残念ですが・・・美味しく出来上がりました~♪
Nicolettaのおうちにお料理を運び、彼女たちのマンマも一緒にテーブルを囲みました。
Salone del Gustoで購入したパンやワインとともに・・・
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