トマトいろいろ~♪

            7月のCooking Classが昨日からスタートしています。
今月もお野菜色々使ってお料理しますよ~!ズッキーニは以前アップしましたので今日はトマト。
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              種類が豊富で名前もステキですね(^^

       その中でも「あっ!!」と、思わず見ただけで感激したトマトがこちら・・・
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            『牛の心臓』と言う意味の名前がついたイタリアのトマトです。

     加熱して使う今月のパスタにピッタリ!!このトマトを使ってソースを作ります。

セコンドのかじきのつけあわせも近江から届く旬の物をご用意しています。
それは何かは当日のお楽しみに~!!



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by piccolomondo | 2013-07-19 23:58 | 野菜ソムリエ