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Italia 2014

超!ち~さいアーティチョーク♪

美しいランチをいただいている時に
Vincenzoさんがカルチョーフィ(アーティチョーク)を見せてくださいました。

超!ち~さいアーティチョーク♪_e0100377_19331314.jpg

こ~なに小さいのです!

超!ち~さいアーティチョーク♪_e0100377_19332263.jpg

食べられる部分は、更に小さい!
ピントが合っていませんが・・・(^^;

そんな、手間暇かかった作業をされている所を見せて頂きました。

超!ち~さいアーティチョーク♪_e0100377_19332513.jpg

剥いたらすぐにアクをとります。
黙々と作業されていました。
小さい分、細かい手作業になるので感心します!

日本でも店頭で見かけるようになったアーティチョーク
いつかレッスンでもご紹介できればと思っています♪


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by piccolomondo | 2014-07-01 19:28 | Italia 2014

***Romyの世界*** 小さな世界~大きな世界


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