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Italia 2014

可愛いパネットーネ♪

クリスマス✩スペシャルレッスンのおまけドルチェ
今週はパネットーネでした。
イタリアの『クリスマスケーキ』は地味色ですが
Andreaのパネットーネはとっても可愛い♪

可愛いパネットーネ♪_e0100377_00061393.jpg

大事に持ち帰りました~!
(・・・が!スノウマンの首が折れちゃっていました(><;)

この時、出番待ちのパネットーネを見せていただきました。

可愛いパネットーネ♪_e0100377_00370609.jpg

〝腰折れ”を防ぐために逆さまに吊るされています。

本場のパネットーネもパンドーロも
時間(日数)をかけて発酵させ、出来上がります。
あの独特な風味や食感♥
そう簡単には作れないのです。

最近は日本のパン屋さんでも売られていますが
お味はどうなんでしょう???


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by piccolomondo | 2014-12-13 22:08 | Italia 2014

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