話題のNYスイーツ♪

先日、東京表参道にオープンした『ドミニク・アンセル・ベーカリー』が話題ですね。

昨年の秋NYを旅した時にSOHOのショップに行きました。

この日、私はお料理学校でのシェフのデモを予約していたので
息子と日本から到着したばかりの友達ファミリーが錦織君の試合を観戦することになり
一人でSOHOをぶらぶらと・・・

クロナッツではなく、この時の新作『クッキーショット』をオーダーしました♪

クッキーの内側にはチョコレートがあり
ミルクを注ぐと溶ける仕組み！
美味しかったなぁ～

ちょうどこのクッキー生地が焼きあがったところを
許可を得て撮影させて頂きました。

こんなユニークなNYスイーツが東京でも食べられるようになったのですね♪
並ぶの覚悟で是非行ってみてください(^^

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