Dolce Lesson♪

4月のCooking Classが始まっています。

Cooking Classの途中ですが
昨日はDolce Lessonを行いました。
ご参加くださった皆様ありがとうございました♥

リクエストを頂き・・・
時間の関係で
お料理のレッスンとは別にレッスンをすることになりました。

e0100377_00065902.jpg
Zuccottoです♪
「ズッコット」と発音します。

ドーム型のこのケーキの名前の由来は
色々あるようですが
カトリック教会の聖職者の帽子
『Zucchetto(ズッケット)』に似ていることからと言われています。

ズッコットを
冷やし休めている間に
ご用意したランチを召し上がって頂きました。

e0100377_00070744.jpg
*じゃがいものフォカッチャ
*クラムチャウダー
*サラダ
*せとかのフレッシュジュース

e0100377_00070301.jpg
実は
ドルチェレッスンの前に
お一人
パンのレッスンもしました。
ランチのテーブルの真ん中にあるのが
ショコラブレッドを切り分けて頂いたものです。

e0100377_00071001.jpg

以前上手く焼けなかったので
やっとリベンジできました~!!

早朝からパン生地・ズッコット生地・ランチの準備・・・
頑張った甲斐あって
皆様に喜んで頂けて良かったです♪

今回は日程限定でレッスンさせて頂きましたが
ご希望ございましたら
お気軽にご相談くださいませ・・・


にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
↑応援Clickお願いします♪

[PR]

by piccolomondo | 2018-04-18 23:25 | Piccolo Mondo