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イタリア料理

ヴェネト産の白アスパラガス♪

先日Lucaさんから
Veneto産の白アスパラガスを頂きました♪
ヴェネト産の白アスパラガス♪_e0100377_16034831.jpg
輸入物は、たまに見かけますが
イタリアよりはるばる日本まで運ばれてきたのですね~
嬉しくなります(^^

「卵と食べるといいよ」とLuca
そうなんです!
Venetoでは
白アスパラガスのパスタやリゾットの他に
前菜で茹で卵や目玉焼きと一緒に食べるのです。

ヴェネト産の白アスパラガス♪_e0100377_16035197.jpg
白トリュフ塩もかけてみました♪

美味しかったです~
Grazie mille♥

白アスパラガス
食べたのは
2009年5月・・・
わぁーちょうど10年前でした!



e0100377_07442848.png

白アスパラガスではないですが
グリーンアスパラガスを使って筒形のパスタ
カンネッローニを
5月のCooking Classでご紹介いたします♪

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by piccolomondo | 2019-04-26 16:22 | イタリア料理

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