テゴーレ♪

久しぶりに

Pane e Dolce（パンとお菓子）のレッスンVol.4を

開催致します

パンは毎回フィローネを焼きますが

今回は布どりとメッシュ天板を使って

発酵・焼成します

その発酵時間にイタリアの焼き菓子を作りましょう♪

＊テゴーレ

イタリア語で『瓦』という意味のお菓子です

フランスのチュイールも『瓦』

そちらの方がご存知の方が多いと思います

テゴーレは

アーモンド以外にヘーゼルナッツも入っています

日本では『瓦せんべい』がありますね(^^

世界中に『瓦』という名前のお菓子が

あるのかな・・・？

5月5日（金）11:00～

追加レッスンいたします

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