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Dolce スイーツ

ガナッシュケーキ♪

            昨日は今年最後のケーキを習ってきました。
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                  ガナッシュケーキ♪

しっとりとした生地は、そのままでも美味しくいただけましたが、シロップを塗りチョコレート
をコーティング、シロップ付けのスライスオレンジをのせて、アイシングをして更に金粉を
振って豪華に!!最後にヒイラギの小枝(本物!)を飾って出来上がり~♪

ガナッシュケーキ♪_e0100377_2318145.jpg
             今日のパンクラスのデザートにお出ししました。

明日はスペシャルレッスン・明後日はパンクラス・明々後日はスペシャルレッスン・・・☆
今週はパンクラスとクッキングクラスが交互になってしまった為、頭もテーブルも色々と
切り替えが必要です!!

            053.gifお越し頂く皆様、楽しみにお待ちしています。


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by piccolomondo | 2008-12-09 23:31 | Dolce スイーツ

***Romyの世界*** 小さな世界~大きな世界


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