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野菜ソムリエ

京野菜♪

       先日、tonton♪から「九条ネギを送りました」とメールが届きました。
京野菜♪_e0100377_11121073.jpg
         九条ネギ以外にもたくさんの京野菜も一緒に届きました!

京都のおじさまが作られた京野菜です。箱を開けると土と野菜の香りがぷ~ん。。。
九条ネギは早速、「九条ネギたっぷりの焼き鳥どんぶり」を作っていただきました♪
トロ~ンとした九条ネギから甘み&うまみがたっぷり!!

ネギはカルシウム・鉄分・ビタミン(特にC)が豊富。
冷え性や動脈硬化に効き、胃腸も元気にしてくれるので風邪予防にもなる優れもの!

         今度は、九条ネギでイタリアンなソースを作ってみました。
京野菜♪_e0100377_23598100.jpg
                ローストした合鴨と相性バッチり☆

このソース、温野菜と食べてもgood!京野菜を楽しみながらいただきました。

                  ありがとうございました♥


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by piccolomondo | 2009-02-21 22:18 | 野菜ソムリエ

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