カテゴリ:生徒ちゃん☆( 249 )

バター&ジャム♪

ご帰国時にレッスンにご参加くださる
akiakiちゃんから

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いただきました♪

エシレバターを使って、
パンや焼き菓子を作りたいと思います(^^

紅茶のジャムも頂くのが楽しみです。

akiakiちゃん
ありがとうございました♥

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アンコールレッスン
Pasta Class
引き続き募集中です。
お申し込みお待ちしております❤


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by piccolomondo | 2018-11-06 23:42 | 生徒ちゃん☆

チーズフィナンシェ♪

Bread ClassのBasic Courseを
終了されたMasakoさんから
FORMAのチーズフィナンシェをいただきました♪
ありがとうございました♥

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シークレットメニューの為
残念ながらパンの画像はアップできないのですが
美味しく、そして可愛く焼き上がりました(^^

いつも優しいお気持ちで
パンもお料理も作られるMasakoさんに
パン作りの楽しさをお伝え出来て嬉しいです♪

* * *

パンのレッスンは
コース制になっていますが
単発でのレッスンご希望のお声もあり
今後、空きがあるクラスでの
募集をいたします。

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2010年10月Cooking Classメニューでの
アンコールレッスン開催致します。




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by piccolomondo | 2018-10-24 06:00 | 生徒ちゃん☆

いただきました♪

今月のレッスンにご参加くださった
生徒ちゃんから頂きました♪

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みっちゃんさんより
ポワールの
カトルカールとオランジュや生チョコなど
チョコも焼き菓子も大好きです❤
ありがとうございます。

Rieちゃんから韓国のお土産をいただきました。
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焼き菓子と・・・

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色鮮やかな巾着袋に
キャンディーが入っています。
以前レッスンでご一緒された生徒ちゃんたちの分まで
ありがとうございます。
巾着袋は小物入れに使わせて頂きますね(^^

Sanaeさんは
アメリカンチェリーのパウンドケーキを焼いてきてくださいました。
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手作りのお菓子も嬉しいです~♪

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Rieちゃん&Sanaeさんのお菓子を
ご参加の皆様と美味しくいただきました♥

そしてYoshikoさんは
「先生参考になさってください」と
南イタリアの思い出のある大切なお料理本を
貸して下さいました。
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ステキな表紙のお料理本は
素晴らしい料理人
Alfonsoの
歴史とレシピが載せられています。
熟読し今後のレッスンに役立たせて頂きたいと思います。
ありがとうございます。

皆様Grazie mille162.png


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by piccolomondo | 2018-07-18 17:33 | 生徒ちゃん☆

紫陽花とチーズと・・・♪

先日アップしました

Cooking Class-BasicⅡのレッスンに
ご参加くださったSanaeさんが
お庭の紫陽花やハーブなどを切ってお持ちくださいました。

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早速テーブルフラワーとして
飾らせて頂きました。
テーブルセッティングにもピッタリ合う色合いで
ご参加の皆様にも楽しんで頂きました♪

そして
チーズ『テット・ド・モアンヌ』と専用削り器もご持参くださり
みなさんに振るまってくださいました♪
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チーズ好きな方が
とーっても喜んでいらっしゃいました(^^

SanaeさんGrazie mille♥







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by piccolomondo | 2018-07-11 22:29 | 生徒ちゃん☆

さくらんぼ♪

Chizukoさんから
つやつやの
山形のさくらんぼが届きました🍒

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お忙しくて
なかなかレッスンにご参加頂けない状況にも関わらず
気にかけてくださる
お気持ちだけでも嬉しいのに・・・
お心遣いに感謝しています。

ありがとうございました♥
レッスンにご参加頂ける日を
楽しみに
お待ちしております♪

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by piccolomondo | 2018-06-29 23:22 | 生徒ちゃん☆

お土産をいただきました♪

レッスンにご参加くださった生徒様より
お土産をいただきました。

イタリアへご旅行されていたMutsukoさんより・・・
シェナの郷土菓子『パンフォルテ』とPASTAのMapのお皿ふき。
レッスンでイタリアの説明の際に使っている10年選手の
ニューバージョンですね!
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ご旅行途中にステキな風景写真も送ってくださいました♪

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ミケランジェロ広場からのフィレンツェの街並み

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シェナ

ホントいつ見ても素敵な風景です~
お天気にも恵まれ、楽しい旅になったようで良かったですね!!

Naomiさん より・・・
(ご自宅でパン&焼き菓子のお教室をされています)
手作りのクッキー缶をいただきました。
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お心のこもった焼き菓子は
どれも美味しくて・・・
強制的に蓋を閉めないと、
つい手が延びてしまいます延びてしまいます(^^;

(ご自宅で中華料理教室をされています)
水茄子のお漬物をいただきました♪
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ごはんがすすみます!!
1日早い父の日を我が家で食事会したので
両親にも食べてもらえました♪

Rieちゃんから
たくさん韓国のお土産を頂きました。
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ポーチやコスメ、フェイスパック
右にアップしたのは
「Romyちゃん先生に似てるから」と・・・
えっ?こんな可愛いイメージ!?
大切に使わせて頂きますね♪

皆様ありがとうございました♥

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by piccolomondo | 2018-06-17 11:52 | 生徒ちゃん☆

ハード系パンの復習ご報告♪

5月のPiccolo Mondoは
Bread Classからスタートです。

先月のBread ClassのAdvance Courseを
受けられたMiyukiさんから
嬉しい復習ご報告がありました‼️

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この前教えて頂いたパン、作りましたよ〜
美味しく出来ました!
旦那さんも売ってるパンより好みやわ〜と大喜び

ホント‼️美味しそうです🎶
クープも綺麗に焼きあがりましたね〜

因みに…
家庭用の電気オーブンで焼かれています。

自信もついたと思います。
これからも、ご家族の為に美味しいパンを焼いて
より一層腕に磨きをかけてくださいね❤️

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by piccolomondo | 2018-05-09 23:11 | 生徒ちゃん☆

赤唐辛子入りペコリーノ♪

Piccolo Mondoメンバー様に
お知らせメールをお送りいたしました。
万が一、届いていない方がいらっしゃいましたら
お手数ですがご一報くださいませ・・・

*  *  *  *  *  *  *

先月のPasta Classの時に
チーズをご用意させて頂きました。

そのうちの1つは
赤唐辛子入りのペコリーノを・・・
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大きさわかりにくいですが
2Kgのホールです。

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赤唐辛子がたくさん入った
ペコリーノ

私は元々チーズが苦手で
(イタリアで暮らし始めてから美味しさがわかり、今は大体のチーズが大丈夫!)
辛い物もあまり食べられないのですが・・・

チーズ好き&辛い物好きさんには
とっても嬉しい組み合わせのようです(^^

そんな生徒ちゃん達は
切り分けた赤唐辛子入りペコリーノを
嬉しそうに持ち帰られました♪


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by piccolomondo | 2018-04-11 13:25 | 生徒ちゃん☆

ショコラのクグロフ♪

先日のPasta Classに
Naomiさんが手作りの『ショコラのクグロフ』を
お持ちくださいました♪
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美味しさは画像からも伝わると思いますがー
しっとりしていて
と~っても美味しかったです❤

Naomiさんのお菓子大好きなんです(^^♪

いつか教えて頂きたいなぁ~と思っているのですが・・・

Naomiさんありがとうございました♥


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by piccolomondo | 2018-03-24 23:36 | 生徒ちゃん☆

お菓子の宝箱&シュトーレン♪

神戸でパンと焼き菓子のお教室をされているNaomiさんから
宅急便が届きました♪

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お忙しい中、
手作りのお菓子をお送りくださり恐縮しますが
とても嬉しいです♪


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色々な焼き菓子が詰まった
『宝箱』
レッスンもされていて
焼き菓子好きの私も参加させて頂きたいと思うくらい!!

そして『シュトーレン』は
お菓子屋さんのように
毎年たくさん作っていらっしゃいます。

楽しみながらいただきます♪

Naomiさん、ありがとうございました♥


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by piccolomondo | 2017-12-11 22:55 | 生徒ちゃん☆