シチリア料理in姫路♪

先日、シチリア料理とワインのイベントがあり
姫路に行ってきました♪

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お店は『piccola sicilia』(ピッコラシチリア)さん

お食事の前に
昨年のシチリア旅でもお世話になった
美味しいオリーヴオイル等の
インポーター
Lucio
オリーヴオイルやアンチョビのレクチャーを

そして
シチリア料理に合わせた
Bioワインをセレクトしてくださったのは
vinaiotaのKishimotoさん
お話を聞きながら
味わいながら
楽しみながら
いただきました♪

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お料理写真はほんの一部・・・

4種の前菜のうちの
*シチリアのマグロとカルチョーフィのサラダ
*リコッタフリットとマルザメーミのアンチョビ
パスタは2種類のうちの
*ピスタチオと小海老のカヴァテッリ
セコンドは
*海の幸のグリルミスト

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ドルチェは
*セミフレッド

エスプレッソに添えたビスコッティは
今回のイベントを企画してくださり
シチリアからご帰国されたばかりのMakiさんのお土産
*古代小麦のビスコッティ

皆様美味しく楽しい時間を
Grazie mille♥

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10月のCooking Calssの
メニューとスケジュールアップしています。
ご参加を心よりお待ちしています。



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# by piccolomondo | 2018-09-15 00:32 | イタリア料理

お知らせメール♪

先日(日曜日)に
オリーヴオイルのノヴェッロ&食材のメール
そして
本日、10月のCooking Classのメニューやレッスン等の
お知らせメールを送りいたしました。

万が一届いていない方がいらっしゃいましたら
お手数ですがご一報くださいませ・・・

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初摘みのオリーヴの搾りたて!
今年のOlio Novelloも
楽しみですね♪

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# by piccolomondo | 2018-09-11 23:58 | Piccolo Mondo

Cooking Class-Basic Course IIのお誘い♪

昨日の台風21号は予想以上に凄く、
強風で色んな物が飛んでいて、怖かったです・・・
皆様大丈夫でしたでしょうか?
被害がなかったことを願っております。

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タイトルのお誘いは・・・
Cooking Class-BasicⅡのレッスンです。

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過去にレッスンしていますが
Cooking Class-BasicCourseⅡのメニューに
取り入れていますので
もう一度レッスン受けたい方
レッスン逃した方

9月10日(月)11:00~

あとCooking Basicの
メニュー
*じゃがいものオーブン焼き
*アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
*魚介と野菜のカルトッチョ

10月12日(金)11:00~

各1名様
募集中です!!


お申込みお待ちしております❤




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# by piccolomondo | 2018-09-05 23:56 | Piccolo Mondo