コラボレッスンが終了しました♪

ミモザがテーマの
La Gioiaさんとのコラボレッスンが終了しました。
ご参加くださった皆様
ありがとうございました♥

ミモザのハーバリウム&リース作りの1日目の様子

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完成したお写真はもちろんステキですが
ミモザと向き合って
作業をしている手が写っていて、イイ感じ~♪

2つのミモザの作品をお作り頂いた後は
お料理レッスンをさせて頂きました。
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La Gioiaさんが写して下さった
このお写真も好きです❤

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皆様の作品をテーブルに並べてセッティング~

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出来上がったお料理を盛り付けると
一段と華やかなテーブルになりました!!

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*サフラン風味のフレーゴラ 野菜たっぷりのラグーとともに
(レッスンメニュー)
サイドディッシュは
*生ハム・マスカルポーネのはちみつ添えのクロスティーニの2種類
*コーンとビーンズのサラダ
*さつまいものスープ

そしてお食事後は・・・
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*金柑のパウンドケーキを焼きました
母が作った金柑の甘露煮を添えて・・・
お紅茶とお召し上がり頂きました♪


2011年10月に初めてLa Gioiaさんとコラボレッスンを開催して以来
(懐かしい記事はこちら→
毎回私自身も楽しみでワクワクさせて頂いています♪

今回残念ながらご参加頂けなかった方は
また楽しいコラボレッスンを企画致しますので
その日を楽しみにしていてくださいね(^^

ご姉妹でお店を経営されているLa Gioiaさん
打ち合わせやコラボレッスン時には
お姉ちゃんにもご協力いただきました。
ありがとうございました♥

皆様
Grazie mille♥

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小さい春、みーつけた!



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# by piccolomondo | 2018-03-08 22:23 | Piccolo Mondo

ひなパ♪~お料理&デザート編~ 

ずらーっと並んだ『ひなパ』のワインと同様に
お料理もたくさん並びました~♪

この日はLa Gioiaさんとのコラボレッスン後だった為
大急ぎで準備しました。

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豚のボードにのっているのは
トリュフ入りサラミ
これを気に入った方がお取り寄せくださいました!

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ひな祭りにピッタリの『ちらしのケーキ』
作って持ってきてくださいました♪

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ワンプレートにのせると超豪華!!

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『豚肉のパイ包み焼き』
まだレッスンしていないのですが、
ご要望があり
レッスンメニューに取り入れる約束をしました(^^

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流行りや新登場に詳しい方が
ハーゲンダッツの桜あんアイスを持ってきてくださいました。
そして
夫から桜餅~

毎回楽しい時間を共有出来て
ステキな仲間に感謝です♪
途中から覚えていないと言いながらも
無事におうちに帰っているのは
感心です(^^;
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次回もまた楽しみましょうね~
ありがとう♥

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# by piccolomondo | 2018-03-07 23:43 | イタリア料理

ひなパ♪

「またワイン会しましょ~♪」
日程が3月3日に決まり
『ワイン会』から『ひなパ』に・・・(^^

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みんなのワインを並べて~♪

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みんなのお料理も並べて~♪

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シャンパンで乾杯~♪

男雛!?・・・夫も加わり
並べて写したワイン以外にセラーから出してくれて
更に豪華なワイン会となりました~♪

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美味しかった~♪

お料理編はこの後に・・・


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# by piccolomondo | 2018-03-07 05:52 | ワイン・リキュールetc