今日は、Piccolo Mondoのオープンサロン♪
お友達をご招待しました。
最初は、こちらで用意したお料理を食べていただく予定でしたが
レッスンと同じようなスタイルの方が、どんな教室かわかっていただけると思い
食材・レシピの説明後、みなさんと一緒にお料理。
メニューは
・Sformato di zucchini (ズッキーニのフラン)
・Spaghetti al pomodoro (スパゲッティ トマトソース)
・Arrosto di pollo (ローストチキン)
お料理中の会話も楽しく、みなさんとても手際が良かったです!
フランスのボジョレーヌーボは、毎年話題になっていて有名ですが、
イタリアにもあるんです!Novello(ノヴェッロ)です。
11月6日、フランス産より一足先に解禁になりました。
今日は、特別にこのワインと一緒にご試食していただきました。

楽しく作ったお料理は好評で、ホッとしました。

先日、イタリアより持ち帰ったヴェローナのお菓子とボローニャのチョコレートで
コーヒータイム♪

自分の中では、「こんなお料理教室にしよう」というイメージがあるのですが
更に膨らみました。楽しい教室になるように、頑張ります!!
# by piccolomondo | 2006-11-22 22:36 | Piccolo Mondo